餐厅介绍：
也许，你从没想过在外国史中华料理，但是这家福尔摩沙海鲜值得你破例，他是少数在巴厘岛能以实惠的价格吃到味美海鲜，又符合台湾人口味的地方。
相较于当地人习惯以烧烤或用油过重的方式料理海鲜，这里的彩色显得清淡又不失美味。你可以先尝尝它的“金汤鱼翅”，其以高汤熬煮的鱼翅汤味道鲜浓，而且吃得到鲜虾、花枝和香菇。“生菜虾松”就跟在台湾吃的相同，将虾松包在生菜里一起吃，就连味道都让人熟悉，小份足可以3-4人分享。
“油浸石斑鱼”是将冰鲜的石斑鱼滚粉酥炸，再淋上以香料和酱油混调的私家酱料，是最好的下饭佳肴。“蒜苗炒龙鱼肉”其实就是炒曼波鱼，这是厨师将曼波鱼料理的口感接近龙虾，所以才将曼波鱼称之为“龙肉”，这些菜肴会先将葱蒜爆香，再将鱼加上度假酱料勾芡，蒜味很重很香，鱼肉则犹如龙虾般Q韧有劲。
“咸蛋螃蟹”是将爆香过后的葱勾芡，放入螃蟹过油后，再放入炒过的大蒜和咸蛋黄，螃蟹咬下去除了香脆，还有浓厚的蛋香，同样跟下饭。
这里的厨师来自台湾东港，难怪每道菜都充满了正港“台湾味”。但菜色仍有变化，不会一味用烧烤处理，您可以从附有中英文的菜单点菜。也可以直接到水族箱挑选新鲜的海味，或者直接表明您的预算，交由餐厅配菜，这里有会说中文的服务人员。
简介：
台湾人开的当地著名海鲜餐厅
地址：
库塔区（Jalan Setiabudi, Kuta）
电话：
62 361 756426
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